Le Rotte è un albergo 3 stelle con pizzeria e ristorante che sorge in un punto cruciale della città di Bagnolo.
Nel 1990 l’attività prende piede originariamente come un ristorante che offre una cucina tipica mediterranea, con un focus sulla cucina emiliana, soprattutto per la particolarità della pasta fatta in casa.
I piatti vanno a soddisfare anche i palati più raffinati, dalle specialità di pesce come i gamberoni al curry, fino alle ricette tipiche della tradizione locale che vedono i piatti a base di carne che fanno da padrone come il Filetto alla Griglia, la Grigliata mista o ancora la Scaloppina al vino bianco.
