Bigoli al torchio al sugo di salsiccia

Lista della Spesa

  • 400 g di Bigoli al torchio
  • 100 g di Cipolla
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Cottura: 40 minuti
Difficoltà: media
Preparazione: 1 ore
Dosi per: 4 persone

Procedimento

  • Trita la cipolla e mettila nella casseruola insieme all'olio. 
  • Taglia la salsiccia a pezzi e aggiungila alla cipolla, falla rosolare a fuoco vivo
  • Aggiungi il brodo di carne e il dado fai sfumare. 
  • Aggiungere la passata di datterino e l acqua ed aggiusta di sale! 
  • Porta il ragù a cottura a fuoco lento 
  • Nel frattempo poni sul fuoco una pentola conabbondante acqua salata e portale a bollore. 
  • Cuoci i bigoli il tempo prestabilito dalla confezione e condisci con il sugo preparato 
  • Servi con panna e formaggio grattugiato a parte