
Prima Fase
In una ciotola capiente mescolare insieme il burro ammorbidito con lo zucchero e formare una crema spumosa, effettuare l'operazione con una frusta a mano o elettrica. Amalgamare anche l'uovo al composto e una volta assorbito aggiungere gradatamente la farina setacciata con il lievito. Lavorare l'impasto con le mani fino ad ottenere un impasto compatto. Da ultimo, incorporare all'impasto le gocce di cioccolato e i confetti colorati.
Seconda Fase
Rivestire una teglia di carta forno. Ricavare dall'impasto tante palline e disporle via via nella teglia avendo cura di distanziare le une dalle altre. Decorare i biscotti con un confetto colorato in cima. Infornare per 20 minuti a 180° a forno preriscaldato.