Prima Fase

Mettere a scaldare l’acqua per la pasta e nel frattempo versare l’olio in una padella capiente con gli spicchi d’aglio e soffriggere a fuoco lento. Aggiungere le cozze, qualche foglia di prezzemolo e lasciare insaporire per circa 3 minuti; aggiungere anche i pomodorini tagliati a metà e un pizzico di sale. Non appena i pomodorini risulteranno ben cotti aggiungere i fagioli precotti.

Seconda Fase

Lessare e scolare per bene la pasta e aggiungerla in padella al condimento. Amalgamare delicatamente inizialmente con il cucchiaio di legno e in fine spadellare. Servire i cavatelli ancora fumanti su di un piatto da portata guarniti con qualche fogliolina di prezzemolo.