Preparare una maionese con l'aggiunta di peperoncino sott'olio
Ungere il tonno e scottarlo brevemente su entrambi i lati in una padella calda, pepare.
Servire con la maionese piccante ed una spolverata di fior di sale.
Tonno tonnato piccantino
Lista della Spesa
- 2 Pezzi di tonno rosso
- 1 uovo
- 1 limone
- 1 QB di aceto
- 1 QB di sale
- 1 Cucchiaino/i di senape rustica
- 100 mL di olio di semi di girasole
- 1 Cucchiaino/i di peperoncino sott'olio
- 1 QB di olio extravergine d'oliva
- 1 QB di pepe
- 1 QB di fior di sale
Cottura: 3 minuti
Difficoltà: bassa
Preparazione: 10 minuti
Dosi per: 2 persone
Procedimento
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